Приготовьте песочное тесто из муки, соли, сливочного масла, 60 г сахара, одного желтка и воды
Оставьте на 30 минут в холодильнике, затем выложите три четверти теста в форму для торта
Смешайте кукурузную муку с целым яйцом и белком
Добавьте сыр, оставшийся сахар, сок и цедру апельсина, затем сливки
Хорошо перемешать
Вылейте смесь в подготовленную форму и выпекайте при 220 °C примерно 10 минут, пока начинка не начнёт загустевать
Выньте из духовки, уменьшите температуру до 160 °C, украсьте полосками из оставшегося теста и выпекайте ещё 35 минут
Подавайте холодным
Разъёмная форма для торта
Фритюрница
Italia
| Энергия (ккал) | 373,96 |
| Углеводы (г) | 32,68 |
| из которых сахара (г) | 15,18 |
| Жиры (г) | 22,97 |
| из которых насыщенные (г) | 13,22 |
| Белки (г) | 10,87 |
| Клетчатка (г) | 0,6 |
| Распродажа | 0,43 |
