Приготовьте песочное тесто из муки, соли, масла, 60 г сахара, одного желтка и воды.
Оставьте на 30 минут в холодильнике, затем три четверти теста используйте для выстилки формы для торта.
Смешайте кукурузную муку с целым яйцом и белком.
Добавьте сыр, оставшийся сахар, сок и цедру апельсина, в конце добавьте сливки.
Хорошо перемешайте.
Выложите смесь в выстеленную форму и выпекайте при 220 градусах около 10 минут, пока начинка не начнет загустевать.
Выньте из духовки и уменьшите температуру до 160 градусов, украсьте полосками из оставшегося теста и оставьте в духовке еще на 35 минут.
Употребляйте в холодном виде.
Разъемная форма
Фритюрница
Italia
| Энергия (ккал) | 373,96 |
| Углеводы (г) | 32,68 |
| из которых сахара (г) | 15,18 |
| Жиры (г) | 22,97 |
| из которых насыщенные (г) | 13,22 |
| Белки (г) | 10,87 |
| Клетчатка (г) | 0,6 |
| Распродажа | 0,43 |
