Арагоста Алла Каталана - это изысканное и вкусное блюдо, типичное для каталонской кухни. Это салат из свежего лобстера, заправленный оливковым маслом, винным уксусом и дополненный помидорами, сладким молодым луком и рукколой. Комбинация свежих и насыщенных вкусов делает это блюдо идеальным для основного блюда на специальном ужине.
Варите в соленой воде лобстера, нарежьте его и подайте на подушке из сладкого лука, новеньких помидоров и рукколы, приправляя маслом и уксусом.
Гриль
Spain
