Аранчини алло спек - это аппетитные и вкусные закуски из риса, фаршированные копченым спеком и натертым сыром грана. Их грушевидная форма и насыщенный вкус делают их идеальными в качестве закуски или фингер-фуда для аперитива. Это вариант классических сицилийских аранчини, обогащенных восхитительным спеком. Взрыв вкусов в каждом укусе!
Сварить рис
Тем временем обжарить нарезанный лук-порей и спек на половине масла
Сварить 1 яйцо, очистить, мелко нарезать и добавить к спеку и луку-порею
Посолить и поперчить
Заправить отцеженный рис оставшимся маслом, тертым грана, 1 сырым яйцом и смесью из спека
Очень хорошо перемешать и сформировать круглые шарики
Обвалять их в муке, окунуть в 2 взбитых яйца с солью и перцем, а затем в панировочные сухари
Жарить в хорошо разогретом масле
Сковородка
Миска
Деревянная ложка
Аранчини алло спек можно хранить в холодильнике 2-3 дня. Разогреть в духовке при 180°C в течение 10-15 минут перед подачей на стол.
Аранчини алло спек - это сицилийская специалитет, известная по всей Италии.
Italy, Sicilia
| Энергия (ккал) | 178,72 |
| Углеводы (г) | 10,94 |
| из которых сахара (г) | 0,79 |
| Жиры (г) | 11,35 |
| из которых насыщенные (г) | 5,51 |
| Белки (г) | 8,66 |
| Клетчатка (г) | 0,45 |
| Распродажа | 0,3 |
