Ароматические амаретти — это вкусные печенья на основе миндаля, темного шоколада и специй, таких как корица и гвоздика. Их ароматный запах и сладкий вкус делают их неотразимыми. Эти печенья типичны для итальянской традиции и ценятся во всем мире. Приготовить их дома очень просто, и результатом станет десерт, который приятно попробовать.
Смешайте вместе мелко нарезанный миндаль, шоколад, какао-порошок, кофе и ароматы
Взбейте белок с солью и лимонным соком, добавьте сахар и перемешивайте около 2 минут
Затем добавьте измельченный миндаль
С помощью кондитерского шприца с насадкой в форме звезды выдавите тесто, формируя амаретти
Разложите их на противне, выстланном пергаментной бумагой, и выпекайте около 15 минут при 160 градусах в уже разогретой духовке
Совет: вы можете украсить амаретти апельсиновой цедрой, предварительно нагретой в сиропе
Блендер или измельчитель
Электрический миксер
Кондитерский мешок
Храните ароматические амаретти в герметичном контейнере, чтобы сохранить их свежесть
Ароматические амаретти — это сладкие и ароматные печенья, идеально подходящие для наслаждения в любое время дня
Italia
Энергия (ккал) | 170,01 |
Углеводы (г) | 12,36 |
из которых сахара (г) | 10,43 |
Жиры (г) | 10,6 |
из которых насыщенные (г) | 3 |
Белки (г) | 6,64 |
Клетчатка (г) | 3,2 |
Распродажа | 0,32 |