Tuduu
Ароматический хлеб

Ароматический хлеб

@tuduu

Ароматический хлеб — это вкусная и ароматная закуска, обогащенная такими травами, как петрушка и тимьян. Его приготовление требует простого теста, обогащенного салом и щепоткой мускатного ореха. Идеально подходит для употребления как самостоятельно, так и в сопровождении сыра и колбас.

Сложность: Средне
Готовка: 30 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Мука500Г
  • Пивные дрожжи15Г
  • Сало50Г
  • Яйца2
  • Молоко1Стакан
  • Нарезанная петрушкапо вкусу
  • Тимьянпо вкусу
  • Мускатный орехпо вкусу
  • Мелкая сольпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 3

    Расположите муку горкой на столе

  2. ШАГ 2 ИЗ 3

    Растворите в центре дрожжи в теплой подсоленной воде, добавьте специи, сало, белки и молоко, и энергично замесите тесто в течение как минимум 15-20 минут

  3. ШАГ 3 ИЗ 3

    Поместите тесто в форму, смажьте поверхность желтками и выпекайте в предварительно разогретой до средней температуры духовке до золотистой и хрустящей корочки

Рекомендации

  • Миска

  • Деревянная ложка

  • Форма для хлеба

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)288,96
Углеводы (г)43,38
из которых сахара (г)2,97
Жиры (г)9,31
из которых насыщенные (г)4,14
Белки (г)9,96
Клетчатка (г)1,39
Распродажа0,06
  • Белки
    9,96g·16%
  • Углеводы
    43,38g·68%
  • Жиры
    9,31g·15%
  • Волокна
    1,39g·2%