Ароматный омлет — это вкусный гарнир, богатый ароматами. Приготовленный из яиц, масла, травы Святого Петра, соли, перца, сливок и оливкового масла, он является настоящим деликатесом, который можно наслаждаться в любое время.
Отделите все листья травы Святого Петра от веток, тщательно промойте их под проточной водой, дайте им хорошо стечь на чистом полотенце, затем мелко нарежьте их с помощью полумесяца.
Разбейте яйца в миску, взбейте их венчиком до получения однородной массы, затем добавьте сливки, необходимое количество соли, щепотку перца и траву Святого Петра.
Разогрейте масло и оливковое масло на сковороде, и когда приправы начнут жариться, влейте в емкость смесь яиц и сливок.
Готовьте омлет на умеренном огне в течение 4-5 минут, затем переверните его и дайте ему приготовиться с другой стороны, затем подавайте.
--- СОВЕТЫ
Трава Святого Петра (Chrysantemum balsamita) также известна под названиями бальзамита, греческая мята, трава Богородицы или горькая трава и выращивается повсеместно в нашей стране за свой приятный аромат.
Однако абсолютное лидерство по ее потреблению принадлежит Пьемонту.
Антипригарная сковорода
Italia
| Энергия (ккал) | 259 |
| Углеводы (г) | 0,49 |
| из которых сахара (г) | 0,49 |
| Жиры (г) | 24,57 |
| из которых насыщенные (г) | 10,58 |
| Белки (г) | 8,99 |
| Распродажа | 0,1 |
