Ароматное фриттата - это восхитительный гарнир, насыщенный вкусами. Приготовленное из яиц, масла, мяты Святого Петра, соли, перца, сливок и оливкового масла, это настоящая деликатес, которую можно наслаждаться в любое время.
Отделите от веток все листья мяты Святого Петра, тщательно промойте их под проточной водой и дайте хорошо стечь на чистом кухонном полотенце, затем мелко нарежьте, используя полукруглый нож
Разбейте яйца в миску и взбейте их венчиком до получения однородной массы, затем добавьте сливки, необходимое количество соли, щепотку перца и мяту Святого Петра
Нагрейте масло и оливковое масло на сковороде, и когда приправы начнут кипеть, влейте в посуду смесь из яиц и сливок
Готовьте фриттату на среднем огне в течение 4-5 минут, затем переверните ее и дайте готовиться с другой стороны, после чего подавайте
--- СОВЕТЫ
Мята Святого Петра (Chrysantemum balsamita) также известна под названиями бальзамит, греческая мята, трава Богородицы или горькая трава и выращивается повсюду в нашей стране за свой очень приятный аромат
Однако абсолютным рекордом потребления принадлежит Пьемонту
Сковорода с антипригарным покрытием
Italy
| Энергия (ккал) | 259 |
| Углеводы (г) | 0,49 |
| из которых сахара (г) | 0,49 |
| Жиры (г) | 24,57 |
| из которых насыщенные (г) | 10,58 |
| Белки (г) | 8,99 |
| Распродажа | 0,1 |
