Запеченная говядина с черносливом — это вкусное блюдо, типичное для итальянской кухни. Говядина медленно готовится вместе с сушеными черносливами, создавая контраст сладких и соленых вкусов. Идеально подходит для особого обеда или семейного ужина.
Замочите чернослив в теплой воде на около часа.
В сковороде с маслом и сливочным маслом положите говяжью часть и обжарьте её с двух сторон; добавьте стакан вина, дайте ему выпариться; посолите, поперчите и добавьте слитый чернослив.
Накройте и запекайте в духовке при 200 градусах в течение около часа.
Сковорода
Духовка
Хранить запеченную говядину с черносливом в холодильнике не более 3 дней
Рекомендуемое белое вино для этого рецепта — это Шардоне
Italy, Piemonte
| Энергия (ккал) | 134,26 |
| Углеводы (г) | 14,87 |
| из которых сахара (г) | 14,87 |
| Жиры (г) | 1,57 |
| из которых насыщенные (г) | 0,79 |
| Белки (г) | 11,79 |
| Клетчатка (г) | 2,27 |
| Распродажа | 0,05 |
