Розжарка с черносливом — это вкусное блюдо итальянской кухни. Телятина медленно готовится вместе с сушеными черносливами, создавая контраст甜ость и солености. Идеально подходит для особого обеда или семейного ужина.
Замочите чернослив в теплой воде на около одного часа
В сковороде с маслом и сливочным маслом положите филе телятины и хорошо обжарьте с обеих сторон; залейте стаканом вина и дайте испариться; посолите, поперчите и добавьте стекший чернослив
Закройте и запекайте в духовке при 200 градусах около часа
Сковорода
Духовка
Храните розжарку с черносливом в холодильнике не более 3 дней
Рекомендуемое белое вино для этого рецепта — Шардоне
Italy
| Энергия (ккал) | 140 |
| Углеводы (г) | 18,33 |
| из которых сахара (г) | 18,33 |
| Жиры (г) | 0,84 |
| из которых насыщенные (г) | 0,32 |
| Белки (г) | 14,53 |
| Клетчатка (г) | 2,8 |
| Распродажа | 0,06 |
