Аросто сапорито — это традиционное итальянское блюдо, особенно ценимое за его уникальный вкус и мягкую текстуру мяса. Приготовленное из сочной телятины и обогащенное интенсивными ароматами, такими как шалфей, маринованные огурцы и филе анчоусов, это блюдо покорит всех гурманов. Мясо приправляется чесноком, сливками и каплей оливкового масла, затем медленно готовится в масле, что придает ему кремовую нотку. Идеально подходит для подачи в качестве основного блюда, аросто сапорито хорошо сочетается с гарнирами из овощей или жареного картофеля.
Очистите чеснок, разрежьте его пополам и тщательно натрите им все мясо
Свяжите ростбиф бесцветной сеткой и вставьте шалфей под нить
Измельчите анчоусы с огурчиками, добавьте 20 г масла и намажьте этой смесью мясо
В кастрюле разогрейте 4 столовые ложки масла и равномерно обжарьте телятину, затем посолите, поперчите и полейте 2 столовыми ложками сливок
Накройте и готовьте 90 минут, постепенно добавляя сливки
Подавайте ростбиф нарезанным с соусом
Антипригарная сковорода
Миска
Шампуры
Духовка
Italia
| Энергия (ккал) | 92,53 |
| Углеводы (г) | 1,46 |
| из которых сахара (г) | 1,46 |
| Жиры (г) | 5,97 |
| из которых насыщенные (г) | 2,46 |
| Белки (г) | 8,14 |
| Клетчатка (г) | 0,49 |
| Распродажа | 0,04 |
