Артишоки с бешамелем - это вкусный гарнир, характерный для итальянской кухни. Артишоки отварены, а затем запечены в духовке с аппетитной бешамелью, обогащенной тертым пармезаном. Это блюдо идеально подходит к мясным или рыбным вторым блюдам.
Проварить артишоки в слегка подсоленной кипящей воде и слить воду
Соединить в бешамеле желток, взбитый белок и тертый пармезан
Выложить артишоки в смазанную маслом форму, распределить бешамель и запекать на умеренном огне 15 минут
Кастрюля
Миска
Нож
Italy
| Энергия (ккал) | 140,98 |
| Углеводы (г) | 5,43 |
| из которых сахара (г) | 2,63 |
| Жиры (г) | 10,15 |
| из которых насыщенные (г) | 4,1 |
| Белки (г) | 5,98 |
| Клетчатка (г) | 2,39 |
| Распродажа | 0,11 |
