Разморозьте артишоки, очистите их и разрежьте сердцевины пополам.
Отварите листья и стебли, затем измельчите их в блендере. Обжарьте сердцевины с чесноком и маслом, добавьте бульон, посолите, поперчите и готовьте около 30 минут.
Посыпьте их пюре и сыром и подавайте.
Кастрюля
Нож
Хранить в холодильнике не более 2 дней.
Вегетарианский рецепт
Italia
| Энергия (ккал) | 33 |
| Углеводы (г) | 2,5 |
| из которых сахара (г) | 1,9 |
| Жиры (г) | 0,2 |
| из которых насыщенные (г) | 0,05 |
| Белки (г) | 2,7 |
| Клетчатка (г) | 5,5 |
| Распродажа | 0,13 |
