Разморозить артишоки, очистить их и разрезать сердцевины пополам
Отварить листья и стебли и измельчить их в блендере. Обжарить сердцевины с чесноком и маслом, добавить бульон, посолить, поперчить и готовить примерно 30 минут
Полить пассатой, посыпать тертым сыром и подавать
Кастрюля
Нож
Хранить в холодильнике не более 2 дней.
Вегетарианский рецепт
Italy
| Энергия (ккал) | 33 |
| Углеводы (г) | 2,5 |
| из которых сахара (г) | 1,9 |
| Жиры (г) | 0,2 |
| из которых насыщенные (г) | 0,05 |
| Белки (г) | 2,7 |
| Клетчатка (г) | 5,5 |
| Распродажа | 0,13 |
