Спаржа с беконом — это вкусный гарнир, идеально подходящий для сопровождения мяса или рыбы. Мягкая зеленая спаржа, обернутая хрустящим беконом, создает неотразимое сочетание вкусов. Соус бешамель обогащает блюдо своей кремовостью, а тертый сыр и мускатный орех добавляют дополнительный вкус. Простое в приготовлении блюдо с вкусным и привлекательным результатом.
Отварите спаржу
Слейте воду и выложите спаржу в смазанную маслом форму для запекания
Приготовьте соус бешамель, добавьте тертый сыр, два яичных желтка, соль и перец
Поставьте на средний огонь и, помешивая, добавьте белое вино, дайте ему испариться
Выключите огонь и добавьте немного мускатного ореха
Выложите ломтики бекона на спаржу и покройте соусом бешамель
Посыпьте несколькими кусочками сливочного масла и запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке
Сопровождающие вина: Trentino Pinot Bianco DOC, Torgiano Chardonnay DOC, Castel Del Monte Chardonnay DOC
Сковорода
Кастрюля
Хранить в холодильнике не более 2 дней.
Типичное блюдо итальянской кухни.
Italia
| Энергия (ккал) | 146,67 |
| Углеводы (г) | 4,02 |
| из которых сахара (г) | 3,01 |
| Жиры (г) | 11,95 |
| из которых насыщенные (г) | 3,82 |
| Белки (г) | 5,21 |
| Клетчатка (г) | 1,43 |
| Распродажа | 0,06 |
