Вкусная, свежая и легкая закуска, идеально подходящая для лета. Спелый авокадо подается с лимонным соком, помидорами, зеленым луком, болгарским перцем, сыром Грюйер, салатом и морковью. Все заправлено оливковым маслом, солью и перцем. Также стоит попробовать с щепоткой кресс-салата для дополнительного вкуса.
Порежьте авокадо пополам вдоль, удалите косточку, затем извлеките мякоть с помощью ложки
Выполняйте это осторожно, чтобы не повредить кожуру, которая послужит контейнером для подачи салата
Нарежьте извлеченную мякоть кусочками, положите в миску и сбрызните лимонным соком, чтобы она не потемнела
Разрежьте помидоры пополам, удалите семена и нарежьте мякоть на кусочки
Очистите зеленый лук и нарежьте его мелко
Нарежьте перец кубиками, а сыр - мелкими кубиками
Положите все ингредиенты в миску с мякотью авокадо, посыпьте необходимым количеством соли и немного перца, наконец, заправьте оливковым маслом
Тщательно перемешайте, чтобы заправка равномерно распределилась, затем разделите салат между половинками очищенного авокадо
Выложите овощи на прямоугольный поднос, поставьте на него фаршированные половинки авокадо, украсьте листиками кресс-салата и морковью, нарезанной палочками, и подавайте
Разделочная доска
Нож
Цедильщик
Хранить в холодильнике не более 1 дня
Italy
| Энергия (ккал) | 168,44 |
| Углеводы (г) | 2,45 |
| из которых сахара (г) | 2,45 |
| Жиры (г) | 14,29 |
| из которых насыщенные (г) | 3,05 |
| Белки (г) | 6,84 |
| Клетчатка (г) | 1,62 |
| Распродажа | 0,16 |
