Запечённая треска с картофелем — это классика итальянской кухни. Сначала треска размягчается путём замачивания в воде, а затем запекается вместе с картофелем. Сочетание вкусов неотразимо и делает это блюдо идеальным для особенного ужина.
Отварите треску в слегка подсоленной кипящей воде в течение 5 минут и нарежьте её на восемь кусочков.
Выложите в смазанную маслом форму для запекания слой картофельных ломтиков; посолите и поперчите; накройте слоем трески, затем ломтиками помидоров; затем снова картофель, соль, перец, треска, оливки и помидоры; полейте маслом, посыпьте панировочными сухарями и запекайте в духовке при 180 градусах.
Духовка
Сковорода
Храните запечённую треску с картофелем в холодильнике не более двух дней.
Italia
| Энергия (ккал) | 98,83 |
| Углеводы (г) | 4,22 |
| из которых сахара (г) | 1,82 |
| Жиры (г) | 6,11 |
| из которых насыщенные (г) | 0,87 |
| Белки (г) | 6,37 |
| Клетчатка (г) | 1,18 |
| Распродажа | 0,74 |
