Запечённая треска с картофелем — это классика итальянской кухни. Треска сначала размягчается, замачивая рыбу в воде, а затем запекается в духовке вместе с картофелем. Сочетание вкусов неотразимо и делает это блюдо идеальным для специального ужина.
Скоротать треску в кипящей слегка подсоленной воде в течение 5 минут и нарезать на восемь кусочков
В смазанной маслом форме уложить слой картофельных ломтиков; посолить и поперчить; накрыть слоем трески, затем ломтики помидоров; снова картофель, соль, перец, треска, оливки и помидоры; полить маслом, посыпать панировочными сухарями и запекать в духовке при температуре 180 градусов.
Духовка
Сковорода
Хранить запечённую треску с картофелем в холодильнике не более двух дней.
Italy
| Энергия (ккал) | 98,83 |
| Углеводы (г) | 4,22 |
| из которых сахара (г) | 1,82 |
| Жиры (г) | 6,11 |
| из которых насыщенные (г) | 0,87 |
| Белки (г) | 6,37 |
| Клетчатка (г) | 1,18 |
| Распродажа | 0,74 |
