Баккала с луком — это традиционное блюдо итальянской кухни, особенно распространенное в южных регионах. Это второе блюдо на основе баккала, помидоров и лука, которые готовятся вместе в ароматном соусе. Это блюдо идеально подходит для подачи зимой, когда баккала в сезоне.
Замочите баккала в молоке на 24 часа
В глубокой сковороде с горячим маслом обжарьте куски панированного баккала
Жарьте до золотистого и хрустящего состояния
В широкой форме налейте 1/2 стакана масла и медленно обжарьте и тушите нарезанный кольцами лук
В эту форму положите обжаренные куски баккала, добавьте очищенные и порезанные помидоры, посолите и готовьте в течение 30 минут
Сковорода
Чаша
Нож
Доска для резки
Italy
| Энергия (ккал) | 82,83 |
| Углеводы (г) | 4,6 |
| из которых сахара (г) | 4,6 |
| Жиры (г) | 3,07 |
| из которых насыщенные (г) | 1,61 |
| Белки (г) | 9,27 |
| Клетчатка (г) | 0,49 |
| Распродажа | 0,94 |
