
Баккалао Алла Вискайна
@tuduu
Баккалао алла вискайна — это вкусное второе блюдо из трески, томатного соуса, перцев, лука и чеснока. Родом из баскского региона, оно отличается богатым и насыщенным вкусом, который покоряет вкусовые рецепторы.
Сложность: Средне
Время приготовления: 40 минГотовка: 40 мин
Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин
Страна: Italia
Ингредиенты
Количество порций
- Замоченная треска
400г - Очищенный перец
1 - Томатный соуспо вкусу
- Крупно нарезанный лук
1 - Измельченный чеснок
1зубчик - Оливковое маслопо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
Доступные для покупки товары
Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл
1 товар ₽ 2 041,60
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 3
Обжарьте кусочки трески в муке, затем выложите их в смазанную маслом форму для запекания
- ШАГ 2 ИЗ 3
На масле, оставшемся после обжарки трески, обжарьте перец, затем чеснок и лук
- ШАГ 3 ИЗ 3
Выложите на треску в следующем порядке: томатный соус, перцы, обжаренные чеснок и лук; затем поместите в разогретую духовку примерно на 15 минут
Рекомендации
Сковорода
Деревянная ложка
Общая информация
Условия хранения
Храните баккалао алла вискайна в холодильнике не более 2 дней
Дополнительная информация
Баккалао алла вискайна — это традиционное блюдо баскской кухни, также распространенное в некоторых регионах Италии
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it
Образ жизни
Непереносимости и аллергии
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it
Энергия (ккал) | 145,67 |
Углеводы (г) | 9,69 |
из которых сахара (г) | 9,69 |
Жиры (г) | 1,81 |
из которых насыщенные (г) | 0,42 |
Белки (г) | 20,22 |
Клетчатка (г) | 6,22 |
Распродажа | 2,43 |
- Белки20,22g·53%
- Углеводы9,69g·26%
- Жиры1,81g·5%
- Волокна6,22g·16%