Баньюн ди аккьюге — это традиционная закуска Лигурии на основе анчоусов, маринованных в оливковом масле и подаваемых на тостах. Это блюдо с насыщенным и богатым вкусом, которое покоряет любителей морских ароматов.
Обжарьте в глиняной кастрюле в масле измельченные чеснок и лук
Очистите помидоры, нарежьте их кусочками и добавьте к соусу
Добавьте соль, перец и готовьте 10 минут, добавляя часть вина
Выложите анчоусы слоями, полейте оставшимся вином, добавьте соль и перец, перемешайте, добавьте петрушку и готовьте еще 10 минут
Подавайте в отдельных мисках с тостами
Сковорода
Миска
Нож
Разделочная доска
Italia, Liguria
| Энергия (ккал) | 67,06 |
| Углеводы (г) | 2,3 |
| из которых сахара (г) | 2,3 |
| Жиры (г) | 1,67 |
| из которых насыщенные (г) | 0,81 |
| Белки (г) | 10,67 |
| Клетчатка (г) | 0,35 |
| Распродажа | 0,06 |
