Баварезе Ай Лампони — это нежный и свежий десерт, идеально подходящий для лета. Баварский крем с йогуртом и малиной гармонично сочетается с сезонными фруктами, создавая неотразимое сочетание вкусов. Приготовление простое, но требует немного терпения, чтобы получить мягкую и бархатистую консистенцию. Идеально подходит для подачи в качестве десерта после легкого обеда или как сладость для летнего праздника.
Смешайте желтки, половину сахара и кипяченое молоко с растворенным желатином
Охладите и смешайте с малиновым сиропом
Добавьте взбитые сливки, оставшийся сахар и взбитые белки, перемешайте и разлейте по 4 формочкам
Держите в морозильнике не менее 12 часов
Подавайте с персиковым пюре и украсьте фруктами
Форма для выпечки
Italia
| Энергия (ккал) | 148,02 |
| Углеводы (г) | 11,28 |
| из которых сахара (г) | 11,28 |
| Жиры (г) | 10,04 |
| из которых насыщенные (г) | 5,79 |
| Белки (г) | 3,54 |
| Клетчатка (г) | 0,67 |
| Распродажа | 0,05 |
