Баварезе с малиной - это нежный и свежий десерт, идеально подходящий для лета. Баварский крем с йогуртом и малиной гармонично сочетается со свежими сезонными фруктами, создавая необыкновенное сочетание вкусов. Приготовление простое, но требует немного терпения, чтобы достичь мягкой и бархатистой текстуры. Идеально подавать как десерт после легкого ужина или как сладкое на летнем празднике.
Смешать желтки, половину сахара и кипяченое молоко с растворенным желатином
Дать остыть и смешать с малиновым сиропом
Добавить взбитые сливки, оставшийся сахар и взбитые в крепкую пену белки, смешать и вылить в 4 формы
Держать в морозильной камере как минимум 12 часов
Подавайте с персиковым пюре и украсьте фруктами
Форма для десерта
Italy
| Энергия (ккал) | 119,63 |
| Углеводы (г) | 10,35 |
| из которых сахара (г) | 10,35 |
| Жиры (г) | 7,76 |
| из которых насыщенные (г) | 4,83 |
| Белки (г) | 2,39 |
| Клетчатка (г) | 0,66 |
| Распродажа | 0,02 |
