Белые грибы с прошутто - это вкусный гарнир, идеально подходящий для сопровождения мясных и вторых блюд. Белые грибы обжариваются вместе с прошутто и приправляются чесноком, сухим белым вином, майораном, оливковым маслом, солью и перцем. Результат - ароматное и вкусное блюдо, которое подчеркивает вкус грибов и прошутто.
Очистите и отделите шляпки от ножек
Измельчите последние вместе с прошутто и обжарьте их на медленном огне в сковороде с двумя столовыми ложками масла
Полейте половиной стакана вина и дайте испариться
Добавьте мелко нарезанные зубчик чеснока и майоран
Дайте хорошо пропитаться
Положите в емкость шляпки грибов и уменьшите огонь
Готовьте 30 минут, время от времени помешивая емкость
Посолите, поперчите, снимите с огня и подавайте
Сковорода
Нож
Italia
| Энергия (ккал) | 88,02 |
| Углеводы (г) | 1,2 |
| из которых сахара (г) | 1,03 |
| Жиры (г) | 5,78 |
| из которых насыщенные (г) | 1,37 |
| Белки (г) | 6,88 |
| Клетчатка (г) | 2,1 |
| Распродажа | 0,39 |
