Бешамель с горчицей — это вариация классического кремообразного соуса на основе масла, муки и молока. Добавление горчицы придает соусу слегка острый и пряный вкус, что делает его идеальным для сопровождения мясных, рыбных блюд и жареных овощей.
Приготовьте бешамель, уменьшив дозы классической бешамели (базовый рецепт)
Добавьте в соус еще горячим чайную ложку горчицы, растворенную в стакане теплой воды, и замесите все с маслом
Плита
Сковорода
Венчик
Italy
| Энергия (ккал) | 619,8 |
| Углеводы (г) | 1,95 |
| из которых сахара (г) | 1,05 |
| Жиры (г) | 67,52 |
| из которых насыщенные (г) | 39,02 |
| Белки (г) | 1,51 |
| Клетчатка (г) | 0,66 |
| Распродажа | 0,01 |
