Бешамель с йогуртом — это легкая и вкусная вариация классического бешамеля. Приготовленный со сливками, обезжиренным йогуртом и с добавлением лимона, он идеально подходит для запеченных овощей, лазаньи или запеканок. Его кремовая консистенция и нежный вкус делают его идеальным выбором для тех, кто хочет легкий, но вкусный соус.
Приготовьте бешамель по рецепту Бешамель (основной рецепт)
Как только соус будет готов, добавьте сливки и дайте смеси покипеть четверть часа, продолжая помешивать
Снимите с огня, дайте немного остыть, затем добавьте йогурт, процеженный через сито лимонный сок и, наконец, две чайные ложки сладкой горчицы
При необходимости отрегулируйте количество соли
кастрюля
венчик
деревянная ложка
Italia
| Энергия (ккал) | 102,96 |
| Углеводы (г) | 3,71 |
| из которых сахара (г) | 3,48 |
| Жиры (г) | 8,59 |
| из которых насыщенные (г) | 4,77 |
| Белки (г) | 2,9 |
| Клетчатка (г) | 0,57 |
| Распродажа | 0,04 |
