Бешамель с паприкой — острая вариация классического соуса бешамель. Этот кремовый соус обогащён щедрым количеством острой паприки, что придаёт ему насыщенный и пряный вкус. Он идеально подходит в качестве гарнира к таким блюдам, как запечённый картофель, овощи на гриле или картофельные крокеты. Его приготовление очень простое и занимает всего несколько минут.
В небольшой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте мелко нарезанный зелёный лук и готовьте медленно, не давая подрумяниться, пока он не станет прозрачным.
Добавьте муку и продолжайте, как указано в рецепте базовой бешамели.
За несколько минут до снятия с огня приправьте паприкой.
Подавайте с отварным мясом, рыбой и овощами.
Italia
| Энергия (ккал) | 128,72 |
| Углеводы (г) | 16,01 |
| из которых сахара (г) | 16,01 |
| Жиры (г) | 3,78 |
| из которых насыщенные (г) | 0,61 |
| Белки (г) | 5,16 |
| Клетчатка (г) | 7,18 |
| Распродажа | 0,02 |
