Стейки-сюрприз — это вкусное мясное блюдо, внутри которого скрывается неожиданный вкус. Нежное филе из телятины, завернутое в варёную ветчину и дополненное сушёными грибами, с ароматом чеснока и петрушки покорит даже самых требовательных гурманов. Блюдо, которое удивит вас в каждом кусочке!
Обжарить чеснок в оливковом масле до золотистого цвета, убрать его и в том же масле обжарить грибы.
На полпути приготовления добавить измельчённую петрушку и ветчину и продолжать готовить на медленном огне.
Разрезать ломтики филе пополам, не разрезая до конца, чтобы получился кармашек, и нафаршировать его приготовленной начинкой.
Обжарить в сливочном масле на сильном огне до румяной корочки.
Сковорода
Деревянная ложка
Нож
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 293,85 |
| Углеводы (г) | 2,45 |
| из которых сахара (г) | 2,22 |
| Жиры (г) | 22,75 |
| из которых насыщенные (г) | 8,18 |
| Белки (г) | 19,36 |
| Клетчатка (г) | 1,23 |
| Распродажа | 0,33 |
