Bistecche A Sorpresa
@tuduu
Bistecche a sorpresa — это вкусное основное мясное блюдо, которое скрывает в себе неожиданное удовольствие. Мягкая телячья вырезка, завернутая в вареную ветчину и обогащенная сушеными грибами, ароматом чеснока и петрушки, покорит даже самых требовательных гурманов. Блюдо, которое удивит вас с каждым кусочком!
Сложность: Средне
Время приготовления: 20 минГотовка: 20 мин
Время подготовки: 15 минПодготовка: 15 мин
Страна: Italia
Ингредиенты
Количество порций
- Телячья вырезка
4кусочка4кусочка - Вареная ветчина
150г150г - Сушеные грибы
40г40г - Сливочное масло
30г30г - Оливковое масло
2столовые ложки2столовые ложки - Петрушкапо вкусу
- Чеснокпо вкусу
- Сольпо вкусу
Доступные для покупки товары
Натуральная вареная ветчина половина
1 товар1 товар ₽ 8 685,25Сушёные белые грибы 30г
1 товар1 товар ₽ 1 107,39Трюфельное масло 80г - ремесленное изделие
1 товар1 товар ₽ 906,05Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл
1 товар1 товар ₽ 2 022,59Ферментированный черный чеснок 3-4 луковицы 100г
1 товар1 товар ₽ 1 363,65
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 4
Обжарьте чеснок в масле, удалите его и обжарьте грибы в этом же масле
- ШАГ 2 ИЗ 4
На половине приготовления добавьте измельченную петрушку и ветчину, продолжайте готовить на медленном огне
- ШАГ 3 ИЗ 4
Разрежьте куски вырезки пополам, чтобы образовался карман, и наполните их приготовленной смесью
- ШАГ 4 ИЗ 4
Обжарьте на сливочном масле на сильном огне
Рекомендации
Сковорода
Деревянная ложка
Нож
Общая информация
Происхождение
Italia, Lazio
Анализ
Внимание
Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it
Образ жизни
Непереносимости и аллергии
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it
| Энергия (ккал) | 293,85 |
| Углеводы (г) | 2,45 |
| из которых сахара (г) | 2,22 |
| Жиры (г) | 22,75 |
| из которых насыщенные (г) | 8,18 |
| Белки (г) | 19,36 |
| Клетчатка (г) | 1,23 |
| Распродажа | 0,33 |
- Белки19,36g·42%
- Углеводы2,45g·5%
- Жиры22,75g·50%
- Волокна1,23g·3%