Бистекка аль пепе — это классическое блюдо итальянской кухни. Мясо обогащается вкусным перечным соусом, который придаёт интенсивный и острый вкус. Идеально подходит для элегантного ужина или особенного вечера.
Посыпьте перец на филе и раздавите его молотком для мяса, чтобы он проник внутрь
Готовьте мясо на сковороде с небольшим количеством масла, посыпая солью и коньяком для фламбирования
Снимите стейки и разбавьте соус для готовки сливками; посолите и полейте филе
Сковорода
Щипцы
Italia
| Энергия (ккал) | 192,04 |
| Углеводы (г) | 1,6 |
| из которых сахара (г) | 1,48 |
| Жиры (г) | 57,92 |
| из которых насыщенные (г) | 4,32 |
| Белки (г) | 58,37 |
| Распродажа | 0,01 |
