Бистекка ал пепе — это классическое блюдо итальянской кухни. Мясо обогащается вкусным перцовым соусом, который придаёт насыщенный и острый вкус. Идеально для элегантного ужина или особенного вечера.
Положите перец на филе и ударьте его мясорубкой, чтобы он впитался
Жарьте мясо на сковороде с небольшим количеством сливочного масла, посыпая солью и коньяком для фламбирования
Снимите бистекку и разбавьте соус для жарки сливками; посолите и налейте на филе
Сковорода
Щипцы
Italy
| Энергия (ккал) | 192,04 |
| Углеводы (г) | 1,6 |
| из которых сахара (г) | 1,48 |
| Жиры (г) | 57,92 |
| из которых насыщенные (г) | 4,32 |
| Белки (г) | 58,37 |
| Распродажа | 0,01 |
