Бистекке аль пепе бьянко — это классическое итальянское первое блюдо. Стейки из телятины приправляются вкусным соусом из белого перца, масла и коньяка. Это блюдо ценится за свой насыщенный вкус и простоту в приготовлении.
Измельчите перец крупно, выложите его на бумагу и прижмите каждую стейк с обеих сторон рукой
В сковороде растопите масло, положите стейки и обжарьте их на сильном огне
Посолите, добавьте коньяк, подожгите и сразу подавайте
Сковорода
Italia
| Энергия (ккал) | 188,31 |
| Углеводы (г) | 3,57 |
| из которых сахара (г) | 3,57 |
| Жиры (г) | 6,71 |
| из которых насыщенные (г) | 3,76 |
| Белки (г) | 12,64 |
| Клетчатка (г) | 2,24 |
| Распродажа | 0,05 |
