Bistecche Alla Maremmana

Name: Bistecche Alla Maremmana
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 стейка Соя; 2 Яйца; 2 Моцарелла; по вкусу Панировочные сухари

@tuduu

Категория: Второе

Бистекке алла мареммана — это традиционное блюдо тосканской кухни, особенно из региона Маремма. Это соевые котлеты, обогащенные яйцами, моцареллой и панировочными сухарями, которые затем жарят или запекают в духовке. Происхождение этого рецепта восходит к периоду больших ферм в Маремме, где соя использовалась как заменитель мяса. Сегодня бистекке алла мареммана стали вкусной вегетарианской или веганской альтернативой классическим мясным стейкам.

Сложность: Средне

Время приготовления: 15 минГотовка: 15 мин

Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Соя4стейка
Яйца2
Моцарелла2
Панировочные сухарипо вкусу

Доступные для покупки товары

Моцарелла ди буфала кампана DOP 250 г - Jemma

1 товар

₽ 896,09

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 3
Обваляйте уже увлажненные стейки в яйце и панировочных сухарях и готовьте их в масле 5 минут на медленном огне
ШАГ 2 ИЗ 3
Перед подачей накройте каждый стейк ломтиками моцареллы и дайте им расплавиться
ШАГ 3 ИЗ 3
Подавайте горячими

Общая информация

Происхождение

Italia, Toscana

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	326,47
Углеводы (г)	12,66
из которых сахара (г)	6,1
Жиры (г)	17,31
из которых насыщенные (г)	5,58
Белки (г)	27,56
Клетчатка (г)	6,35
Распродажа	0,09

Белки
27,56g·43%
Углеводы
12,66g·20%
Жиры
17,31g·27%
Волокна
6,35g·10%