Бистекке алла венециана — это вкусный и ароматный гарнир, типичный для итальянской кухни. Это веганское блюдо готовится из маринованных соевых ломтиков, обжаренных вместе с луком в восхитительном соусе из сухого белого вина. Стейки подаются горячими и хрустящими, идеально подходящими для сопровождения мясных или вегетарианских блюд. Узнайте, как приготовить эту вкусную венецианскую особенность, следуя нашему рецепту.
Нарежьте лук и обжарьте его в масле, добавьте уже увлажненные стейки и бокал вина, и дайте всему этому готовиться на сильном огне несколько минут.
Добавьте муку, соль и перец, и готовьте еще несколько минут, добавляя несколько капель воды.
Хорошо перемешайте ингредиенты и подавайте очень горячими.
Italia, Veneto
| Энергия (ккал) | 281,01 |
| Углеводы (г) | 17,64 |
| из которых сахара (г) | 8,66 |
| Жиры (г) | 11,32 |
| из которых насыщенные (г) | 1,59 |
| Белки (г) | 23,51 |
| Клетчатка (г) | 7,79 |
