Букет Де Ноя, также известный как Рождественское Бревно, - это французский рождественский десерт в форме деревянного бревна. Это бисквит с какао, фаршированный и покрытый шоколадным масляным кремом. Он часто декорируется листиками марципана и грибками из меренги, чтобы выглядеть как настоящее бревно. Этот десерт идеально подходит для рождественских праздников и определенно станет украшением на столе.
Приготовьте бисквит для рулетов и масляный крем, следуя указаниям в соответствующих рецептах, затем добавьте в крем какао-порошок
Нанесите на бисквит половину крема, затем сверните его
Положите оставшийся крем в кондитерский мешок с звездочкой (n
4) и сформируйте на поверхности бревна много параллельных полос вдоль, чтобы полностью его покрыть
Замените звездочку на гладкую и маленькую и сделайте несколько украшений с оставшимся кремом
Завершите украшение листиками марципана и грибками из меренги или оформите торт другим способом, согласно вашей фантазии
--- Рождественский Бревно - это рождественский десерт традиционной французской кухни, для которого существуют многочисленные версии
Основой десерта всегда остается ''бревно'' из бисквита, фаршированного масляным кремом, а то, что меняется, это вкус начинки, который может быть шоколадным, кофейным или ореховым, и украшение, оставляющее место для фантазии повара
Мы выбрали листики марципана и грибки из меренги
Электрический миксер
Прямоугольная форма для печенья
Храните Букет Де Ноя в холодильнике не более 3 дней.
Букет Де Ноя - это традиционный французский торт, который готовят в рождественский период.
France
| Энергия (ккал) | 429,63 |
| Углеводы (г) | 22,36 |
| из которых сахара (г) | 14 |
| Жиры (г) | 35,54 |
| из которых насыщенные (г) | 19,79 |
| Белки (г) | 6,3 |
| Клетчатка (г) | 0,38 |
| Распродажа | 0,17 |
