Крепы с бананом - это восхитительный французский десерт, идеально подходящий для вкусного завтрака или полдника. Тонкие крепы фаршируются ломтиками банана и сладким, кремовым свежими сливками. Готовые крепы подаются с посыпкой сахаром и каплей кленового сиропа.
Соберите в миске просеянную муку, сахар, щепотку соли, яйца и взбейте, постоянно помешивая
постепенно влейте молоко и сливки
Дайте тесту отдохнуть час в прохладном месте
Измельчите бананы с соком лимона, сушеными инжирами и персиковой конфитюром
Приготовьте крепы из теста и по мере готовности наполните их банановой начинкой
Сверните их в сигару и держите в тепле на тарелке, помещенной над паровой баней
Поставьте сок апельсина, коричневый сахар, масло и щепотку мускатного ореха в кастрюлю и варите на умеренном огне, пока не образуется сироп, полейте им крепы и подавайте
Сковорода с антипригарным покрытием
Венчик
Ложка
France
| Энергия (ккал) | 143,03 |
| Углеводы (г) | 19,18 |
| из которых сахара (г) | 12,09 |
| Жиры (г) | 5,43 |
| из которых насыщенные (г) | 2,92 |
| Белки (г) | 4,72 |
| Клетчатка (г) | 1,66 |
| Распродажа | 0,15 |
