Блины — это вкусное французское блюдо, состоящее из тонких и мягких лепешек, начиненных различными ингредиентами. Они идеально подходят в качестве закуски или легкого основного блюда. Блины можно начинить сырами, ветчиной, грибами и многим другим. Они невероятно универсальны и могут быть адаптированы к личным вкусам.
Взбейте 3 яйца с щепоткой соли, добавьте 125 г муки и разведите четвертью литра молока; дайте настояться полчаса (очень важно!)
Нагрейте сковороду диаметром 15 см, смажьте её маслом, налейте на неё половник теста и распределите по дну; верните на огонь и готовьте блин с двух сторон
Продолжайте так до окончания теста
Антипригарная сковорода
Венчик
Деревянная ложка
Francia
| Энергия (ккал) | 183,85 |
| Углеводы (г) | 20,97 |
| из которых сахара (г) | 4,42 |
| Жиры (г) | 7,09 |
| из которых насыщенные (г) | 3,53 |
| Белки (г) | 10,1 |
| Клетчатка (г) | 0,52 |
| Распродажа | 0,35 |
