Крепы - это вкусное французское блюдо, состоящее из тонких и мягких блинов, фаршированных различными начинками. Они идеальны как закуска или как легкое основное блюдо. Крепы можно начинить сырами, ветчиной, грибами и многим другим. Они невероятно универсальны и могут быть адаптированы под личные вкусы.
Взбейте 3 яйца с щепоткой соли, добавьте 125 г муки и разведите на четверть литра молока; дайте постоять полчаса (очень важно!)
Нагрейте сковороду диаметром 15 см, смажьте ее маслом, влейте за пределами огня половник теста и дайте ему растечься по дну; верните на огонь и готовьте крепы с обеих сторон
Продолжайте так делать, пока не израсходуете тесто
Антипригарная сковорода
Венчик
Деревянная ложка
France
| Энергия (ккал) | 183,85 |
| Углеводы (г) | 20,97 |
| из которых сахара (г) | 4,42 |
| Жиры (г) | 7,09 |
| из которых насыщенные (г) | 3,53 |
| Белки (г) | 10,1 |
| Клетчатка (г) | 0,52 |
| Распродажа | 0,35 |
