Крепы - это вкусное французское блюдо, состоящее из тонких и мягких блинов, фаршированных различными начинками. Они идеальны как закуска или как легкое основное блюдо. Крепы можно начинить сырами, ветчиной, грибами и многим другим. Они невероятно универсальны и могут быть адаптированы под личные вкусы.
Взбейте 3 яйца с щепоткой соли, добавьте 125 г муки и разведите на четверть литра молока; дайте постоять полчаса (очень важно!)
Нагрейте сковороду диаметром 15 см, смажьте ее маслом, влейте за пределами огня половник теста и дайте ему растечься по дну; верните на огонь и готовьте крепы с обеих сторон
Продолжайте так делать, пока не израсходуете тесто
Антипригарная сковорода
Венчик
Деревянная ложка
France
| Энергия (ккал) | 130,25 |
| Углеводы (г) | 18,44 |
| из которых сахара (г) | 2,72 |
| Жиры (г) | 3,07 |
| из которых насыщенные (г) | 1,11 |
| Белки (г) | 8,14 |
| Клетчатка (г) | 0,49 |
| Распродажа | 0,14 |
