Кусочки эскалопа в белом вине - это вкусное первое блюдо, типичное для итальянской кухни. Этот восхитительный рецепт включает в себя грудку индейки, куриную грудку, свиную вырезку, колбасу, бекон и обогащается ароматным соусом из белого вина. Вкусное и насыщенное блюдо, идеально подходящее для особенного обеда или ужина.
Нарежьте индейку, курицу и свинину на кусочки, а колбасу и бекон на кубики
Посолите и поперчите мясо и обваляйте его в муке
Положите в антипригарную сковороду масло с чесноком и розмарином, когда чеснок станет золотистым, удалите его и положите в сковороду все мясо, обваленное в муке
Дайте готовиться несколько минут и добавьте 1 стакан белого вина
Закройте сковороду крышкой и дайте готовиться на медленном огне, когда вино почти полностью испарится, снимите крышку и дайте мясу готовиться на сильном огне
Подавайте горячим
Сковорода
Деревянная ложка
Нож
Разделочная доска
Italia
| Энергия (ккал) | 195,87 |
| Углеводы (г) | 0,23 |
| из которых сахара (г) | 0,23 |
| Жиры (г) | 13,55 |
| из которых насыщенные (г) | 5,45 |
| Белки (г) | 13,48 |
| Распродажа | 0,18 |
