Бокончини Рустики - это вкусная закуска, типичная для итальянской кухни. Приготовленные из слоеного теста, куриных печенок, чернослива и смеси ароматных трав, эти бокончини просто неотразимы. Добавление вина Марсала придает сладость и глубину вкуса. Идеальны для подачи горячими, они прекрасно подходят для начала ужина в большом стиле.
Измельчите печенки, обжарьте их на небольшом количестве масла с несколькими листочками шалфея и майорана, посыпьте двумя столовыми ложками муки, перемешайте
Брызните немного марсалы и дайте выпариться
Добавьте сливки, посолите и поперчите
Дайте настояться около десяти минут
Тем временем раскатайте размороженное слоеное тесто и вырежьте восемнадцать квадратов
Распределите начинку по центру каждого квадрата вместе с одной безкостной черносливкой
Закройте и сформируйте бокончини, хорошо запечатав края взбитым желтком
Запекайте в духовке при 200 градусах в течение двадцати минут и подавайте
Скалка
Деревянная ложка
Сковорода
Разделочная доска
Нож
Храните Бокончини Рустики в холодильнике не более 2 дней.
Бокончини Рустики - это простая и ароматная закуска, идеальная для особых случаев.
Italy
| Энергия (ккал) | 302,03 |
| Углеводы (г) | 32,69 |
| из которых сахара (г) | 16,46 |
| Жиры (г) | 14,91 |
| из которых насыщенные (г) | 7,72 |
| Белки (г) | 9,47 |
| Клетчатка (г) | 3,79 |
| Распродажа | 0,2 |
