Божественные фрикадельки — это вкусная закуска на основе тунца в масле, рикотты и варёных яиц. Мягкие и сочные, эти фрикадельки идеально подходят для аперитива или в качестве закуски на обед или ужин. Тунец в масле придаёт насыщенный и обволакивающий вкус, в то время как рикотта делает фрикадельки лёгкими и кремовыми. Лимонный сок, каперсы и майонез добавляют свежесть и кислотность. Простое в приготовлении блюдо с удивительным результатом!
С помощью миксера смешайте очищенное варёное яйцо, тунец (предварительно слитый), каперсы, рикотту, размягчённое масло и лимонный сок.
Затем приправьте и поперчите полученную смесь и поместите её в большую миску, которую оставьте в холодильнике примерно на 15 минут.
Тем временем очистите остальные яйца, нарежьте их ломтиками и разложите на плоском блюде, затем достаньте смесь из холодильника и, используя ладони, сформируйте шарики и положите их на ломтики варёных яиц.
В завершение украсьте их завитками майонеза и подавайте.
Совет: чтобы сделать ваше блюдо более привлекательным, вы можете выложить его большими листьями салата и добавить на завитки майонеза каперсы или ломтики чёрных оливок без косточек.
Миска
Ложка
Сковорода
Italia
| Энергия (ккал) | 189,3 |
| Углеводы (г) | 1,06 |
| из которых сахара (г) | 1,06 |
| Жиры (г) | 14,13 |
| из которых насыщенные (г) | 6,41 |
| Белки (г) | 14,5 |
| Клетчатка (г) | 0,05 |
| Распродажа | 0,22 |
