Божественные фрикадельки — это вкусная закуска на основе тунца в масле, риккоты и вареных яиц. Мягкие и сочные эти фрикадельки идеально подходят для наслаждения во время аперитива или как закуска на обеде или ужине. Тунец в масле придает интенсивный и насыщенный вкус, в то время как риккота делает фрикадельки легкими и кремовыми. Лимонный сок, каперсы и майонез добавляют свежесть и кислотность. Простой в приготовлении, но удивительный результат!
Используя блендер, перемешайте вареное яйцо, слившееся масло тунца (предварительно отцеженное), каперсы, риккоту, размягченное масло и лимонный сок
Затем приправьте и поперчите получившуюся массу и поместите ее в большую миску, которую вы оставите в холодильнике на 15 минут
Тем временем очистите остальные яйца, нарежьте их и выложите на плоскую тарелку, после чего достаньте из холодильника массу и, ладонями, сформируйте из нее шарики и положите их на ломтики вареных яиц
В завершение украсьте их завитками майонеза и подавайте
Совет: чтобы сделать ваше блюдо более привлекательным, вы можете выстелить его большими листьями салата и добавить на завитки майонеза каперсы или ломтики черных оливок без косточек
Миска
Ложка
Сковорода
Italy
| Энергия (ккал) | 189,3 |
| Углеводы (г) | 1,06 |
| из которых сахара (г) | 1,06 |
| Жиры (г) | 14,13 |
| из которых насыщенные (г) | 6,41 |
| Белки (г) | 14,5 |
| Клетчатка (г) | 0,05 |
| Распродажа | 0,22 |
