Бразато ал Марсала — это вкусное блюдо из маринованной говядины, запеченной в вине Марсала. Мясо готовится долго, чтобы быть мягким и сочным, сопровождаемым богатым и ароматным соусом. Это блюдо идеально подходит для особых случаев или зимних ужинов, когда вы хотите наслаждаться горячим и уютным блюдом.
В холодную кастрюлю положите сельдерей, морковь, лук, ягоди можжевельника, лавр, масло, масло и мясо (скароне)
Позвольте хорошенько обжариться, затем добавьте соль, перец, нарезанные помидоры
Перемешивайте время от времени и готовьте на медленном огне около трех часов
Затем сбрызнуть марсалой и завершить готовку
Подавайте на стол с любимым гарниром
Сковорода
Кастрюля
Разделочная доска
Нож
Храните бразато ал Марсала в холодильнике, покрытым пленкой или в герметичном контейнере, не более 3 дней.
Бразато ал Марсала — типичное блюдо сицилийской кухни, богатое вкусами и ароматами.
Italy, Sicilia
| Энергия (ккал) | 111,61 |
| Углеводы (г) | 1,7 |
| из которых сахара (г) | 1,68 |
| Жиры (г) | 1,57 |
| из которых насыщенные (г) | 0,51 |
| Белки (г) | 8,97 |
| Клетчатка (г) | 0,55 |
| Распродажа | 0,03 |
