Брюссельская капуста с маслом и пармезаном - это простой, но насыщенный вкусом гарнир. Капуста готовится до состояния аль денте, а затем обжаривается на сковороде с маслом и тертым пармезаном, что придаёт ей восхитительную кремовость. Немного лимонного сока добавляет свежести блюду. Этот гарнир идеально подходит для сопровождения мяса и рыбы, но его можно наслаждаться и самостоятельно как лёгким блюдом.
Очистите и вымойте брюссельскую капусту и погрузите её в холодную воду, подкисленную лимонным соком
Доведите воду до кипения, посолите и варите капусту до состояния аль денте
Тем временем растопите масло в маленькой кастрюле, но не жарьте
Слейте воду с капусты, выложите её в горячую овощницу, посыпьте пармезаном и полейте растопленным маслом
Подавайте немедленно
Сковорода
Тёрка
Нож
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней
Брюссельская капуста - это вкусный и полезный гарнир, идеально подходящий для сопровождения мяса или рыбы
Italia
| Энергия (ккал) | 139,4 |
| Углеводы (г) | 3,32 |
| из которых сахара (г) | 2,66 |
| Жиры (г) | 10,78 |
| из которых насыщенные (г) | 6,34 |
| Белки (г) | 5,58 |
| Клетчатка (г) | 3,73 |
| Распродажа | 0,05 |
