Бродетто — это вкусное и традиционное рыбное второе блюдо, характерное для итальянских побережий. Приготовлено из разнообразных свежих рыб, спелых помидоров и пряностей, бродетто предлагает смесь средиземноморских вкусов, которые покорят сердце всех любителей рыбы. Происходя из регионов Марке и Абруццо, это блюдо идеально подходит для наслаждения в течение всего года.
Обжарить в масле нарезанный мелкими кусочками перец и чеснок, добавить помидоры с базиликом и петрушкой
Как только помидоры начнут усыхать, добавить рыбу, начиная с более крупных и мясистых, оставляя мелкие и нежные на последние минуты приготовления
Подавайте бродетто в его посуде для запекания с гренками поджаренного хлеба
Сковорода
Деревянная ложка
Храните бродетто в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней.
Бродетто — традиционное блюдо итальянских побережий, особенно распространенное в некоторых регионах, таких как Марке и Абруццо.
Italy
