Овощной бульон — это легкий и вкусный суп, идеальный для холодного дня. Приготовленный из сельдерея, моркови, лука, цукини, картофеля и петрушки, он богат вкусом и витаминами. Идеально подходит для простого, но питательного ужина.
Положите все в два литра холодной воды и варите на медленном огне 50 минут (или до тех пор, пока все овощи не будут сварены)
На этом этапе слейте их, сохраняя воду, и с помощью дна стакана разомните их, пока они не пройдут через сито и не окажутся в воде для варки
Поставьте все обратно на огонь и добавьте пасту по вкусу
Подавайте предпочтительно выздоравливающим
Кастрюля
Сито
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Легкое и полезное блюдо
Italia
