Мясной бульон — это классика итальянской кухни, используемая как основа для множества блюд. Приготовить его просто, но это требует времени, так как необходимо варить на медленном огне несколько часов. В результате получается густой и ароматный бульон, который можно употреблять самостоятельно или использовать как основу для супов и похлебок.
Положите мясо в кастрюлю с холодной водой и медленно доведите до кипения
Добавьте очищенные, вымытые и нарезанные овощи, накройте крышкой и оставьте томиться на пару часов
Остудите и процедите бульон
Кастрюля
Миска
Деревянная ложка
Хранить в холодильнике не более 3 дней
Мясной бульон богат питательными веществами и может использоваться как основа для множества блюд, таких как супы, похлебки и ризотто.
Italia
| Энергия (ккал) | 24,93 |
| Углеводы (г) | 1,06 |
| из которых сахара (г) | 1,03 |
| Жиры (г) | 0,68 |
| из которых насыщенные (г) | 0,27 |
| Белки (г) | 3,46 |
| Клетчатка (г) | 0,53 |
| Распродажа | 0,04 |
