Мясной бульон — классика итальянской кухни, используемая как основа для множества блюд. Приготовить его просто, но требуется время, так как необходимо оставить его на медленном огне на несколько часов. В результате получается густой и ароматный бульон, который можно употреблять как сам по себе, так и использовать в качестве основы для супов и бульонов.
Положите мясо в кастрюлю с холодной водой и медленно доведите до кипения
Добавьте очищенные, промытые и нарезанные овощи, накройте и дайте покипеть пару часов
Охладите и процедите бульон
Сковорода
Чаша
Деревянная ложка
Хранить в холодильнике не более 3 дней
Мясной бульон — это продукт, богатый питательными веществами, и его можно использовать как основу для множества блюд, таких как супы, бульоны и ризотто.
Italy
| Энергия (ккал) | 24,93 |
| Углеводы (г) | 1,06 |
| из которых сахара (г) | 1,03 |
| Жиры (г) | 0,68 |
| из которых насыщенные (г) | 0,27 |
| Белки (г) | 3,46 |
| Клетчатка (г) | 0,53 |
| Распродажа | 0,04 |
