Бульон из порея - это изысканный и нежный суп, приготовленный из свежего порея и ароматов. Это типичное блюдо итальянской кухни, подается горячим. Идеально для зимних вечеров, чтобы согреться и питаться. Порей придаёт бульону сладкий и слегка острый вкус. Немного тертого пармезана можно добавить, чтобы сделать его ещё более насыщенным.
Варите порей, нарезанный маленькими кубиками, в 200 мл воды в течение 2 часов
Процеживайте
Полезно против артритизма: 1 чашка на голодный желудок перед каждым приёмом пищи в течение 3 недель
Сковорода
Нож
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Бульон из порея - это лёгкое и полезное блюдо, идеально подходящее для более холодных дней
Italy
