Брускетта сапорита — это вкусная итальянская закуска, состоящая из поджаренного хлеба, перцев, помидоров, зеленых оливок, лука и заправленная оливковым маслом, винным уксусом, солью и перцем. Она легка и быстра в приготовлении, но богата вкусом. Эта версия брускетты особенно вкусна благодаря сочетанию свежих и ароматных ингредиентов.
На сковороде разогрейте немного масла, добавьте нарезанный лук и тушите 5 минут
Добавьте нарезанные кусочками и очищенные от семян помидоры
Готовьте еще 5 минут
Добавьте перцы, очищенные от семян и нарезанные крупными кусками, и готовьте еще 10 минут
Добавьте очищенные от косточек оливки, соль, перец, уксус и сахар
Готовьте еще 10 минут
Поджарьте хлеб и подавайте с приготовленной смесью
Гриль
Нож
Разделочная доска
Храните оставшуюся брускетту в холодильнике не более 2 дней.
Брускетта сапорита — это классическая итальянская закуска, идеально подходящая для подачи на аперитив или в качестве легкой закуски. Этот рецепт родом из региона Лацио, но распространен и любим по всей стране.
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 164,79 |
| Углеводы (г) | 26,36 |
| из которых сахара (г) | 21,98 |
| Жиры (г) | 2,08 |
| из которых насыщенные (г) | 0,51 |
| Белки (г) | 5,74 |
| Клетчатка (г) | 12,17 |
| Распродажа | 0,07 |
