Шоколадный пудинг — это очень любимый десерт, идеальный для всех любителей шоколада. Его кремовая консистенция и насыщенный вкус делают его неотразимым. Происходя из итальянской кухни, этот десерт идеально подходит для наслаждения после еды или во время сладкого перерыва. Рецепт включает использование горького шоколада, молока, сахара, бисквитов Савоярди, яиц, Амаретто Ди Саронно и ванили. Этот пудинг очень легко приготовить, и он требует лишь немного времени для запекания в духовке. Как только он будет готов, пудинг можно подавать как есть или с посыпкой из какао-порошка или с шариком ванильного мороженого.
После того как натрете шоколад, растворите его в молоке и доведите до кипения в кастрюле на медленном огне
Добавьте немного меньше половины сахара с измельченными бисквитами Савоярди
Варите полчаса, постоянно помешивая
Пропустите через сито, собирая в миску
Добавьте рюмку Амаретто Ди Саронно и дайте остыть
Отдельно взбейте целые яйца, ароматизируйте их ванилью и смешайте с ранее приготовленной смесью
Растопите в форме для пудинга оставшийся сахар, смоченный несколькими каплями воды, затем выложите крем
Готовьте шоколадный пудинг на водяной бане в течение 40 минут
Миски
Венчик
Кастрюля
Формы для пудинга
Italia
| Энергия (ккал) | 217,1 |
| Углеводы (г) | 23,81 |
| из которых сахара (г) | 22,07 |
| Жиры (г) | 8,75 |
| из которых насыщенные (г) | 4,73 |
| Белки (г) | 7,35 |
| Клетчатка (г) | 0,3 |
| Распродажа | 0,14 |
