Шоколадный пудинг — это любимый десерт, идеально подходящий для всех любителей шоколада. Его кремовая структура и насыщенный вкус делают его неотразимым. Происходящий из итальянской кухни, этот десерт идеально подходит для наслаждения после еды или во время сладкого перерыва. Рецепт использует горький шоколад, молоко, сахар, савоярди, яйца, Amaretto di Saronno и ваниль. Этот пудинг очень легко приготовить и требует всего лишь немного времени для приготовления в печи. После того как он готов, пудинг можно подавать так, как есть, или с посыпкой из какао-порошка или шариком ванильного мороженого.
После того как натерли шоколад, растопите его в молоке и доведите до кипения в кастрюле на слабом огне
Добавьте чуть меньше половины сахара с размокшими савоярди
Кипятите полчаса, постоянно помешивая
Процедите через сито, собрав в миске
Добавьте рюмку Amaretto di Saronno и оставьте остыть
Взбейте яйца с добавлением ванили и объедините с предыдущей смесью
Растопите в форме для пудинга оставшийся сахар, смоченный несколькими каплями воды, затем залейте крем
Готовьте шоколадный пудинг на водяной бане в течение 40 минут
Миски
Венчик
Кастрюля
Формы для пудинга
Italy
| Энергия (ккал) | 217,1 |
| Углеводы (г) | 23,81 |
| из которых сахара (г) | 22,07 |
| Жиры (г) | 8,75 |
| из которых насыщенные (г) | 4,73 |
| Белки (г) | 7,35 |
| Клетчатка (г) | 0,3 |
| Распродажа | 0,14 |
