Букати́ни Алла'глио — это простое и вкусное блюдо в итальянской кухне. Это первое блюдо на основе пасты букати́ни, заправленное чесноком, помидорами чечевицей, петрушкой, запеченным тосканским хлебом, оливковым маслом, перцем чили и солью. Простое в приготовлении и требует всего несколько ингредиентов, но результат имеет великолепный вкус. Отлично для быстрого и вкусного обеда!
Нарезать помидоры на толстые ломтики примерно 1/2 см
Мелко нарезать чеснок и обжарить на медленном огне с 1/2 стакана масла и щепоткой перца чили
Добавить помидоры, щепотку соли и столовую ложку мелконарезанной петрушки, и готовить на сильном огне 5 минут
Отварить пасту аль денте, слить воду, объединить с помидорами на сковороде и закончить готовить
Посыпать пасту крошками обжаренного хлеба с маслом
Сковорода
Деревянная ложка
Терка
Italy
| Энергия (ккал) | 149,27 |
| Углеводы (г) | 31,23 |
| из которых сахара (г) | 2,98 |
| Жиры (г) | 0,61 |
| из которых насыщенные (г) | 0,09 |
| Белки (г) | 5,99 |
| Клетчатка (г) | 1,31 |
| Распродажа | 0,02 |
