Букатини с помидорами и панчеттой - это вкусное и насыщенное ароматами блюдо. Паста букатино сочетается с хрустящей панчеттой и домашним томатным соусом. Немного белого вина, лука, моркови и сельдерея добавляют вкус к блюду. Все это завершается нарезанной петрушкой и тертым пармезаном. Употреблять горячим и тянуть!
Обжарить в масле лук, морковь, сельдерей и нарезанный петрушку
Готовить около 5 минут
Нарезать панчетту ломтиками и добавить к обжарке
Обжарить все еще 3 минуты
Добавить томатный соус
Добавить вино, посолить и поперчить
Готовить на медленном огне 30 минут
Отварить букатино до состояния аль денте и заправить полученным соусом
Подавайте с тертым пармезаном
Сковорода
Кастрюля
Нож
Разделочная Доска
Терка
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней
Традиционное блюдо римской кухни
Italy, Lazio
| Энергия (ккал) | 339,4 |
| Углеводы (г) | 38,63 |
| из которых сахара (г) | 1,83 |
| Жиры (г) | 14,66 |
| из которых насыщенные (г) | 4,9 |
| Белки (г) | 8,38 |
| Клетчатка (г) | 1,44 |
| Распродажа | 0,03 |
