Букатини с сардинами и фенхелем — это традиционное блюдо Сицилии с уникальным вкусом. Комбинация аль денте пасты, свежих сардин, дикого фенхеля и анчоусов создает взрыв средиземноморских вкусов. Кедровые орехи и изюм добавляют сладкую нотку, а поджаренные панировочные сухари придают непреодолимую хрусткость. Наслаждайтесь как в горячем, так и в холодном виде, это настоящее удовольствие для вкусовых рецепторов. Попробуйте и отправьтесь в путешествие по ароматам и вкусам сицилийского острова.
Обжарьте в кастрюле с маслом отваренный и измельченный фенхель, филе анчоусов, сардины, кедровые орехи и изюм.
Отварите букатини в подсоленной кипящей воде с шафраном, слейте воду и обжарьте на сковороде с фенхелем и сардинами.
Посыпьте поджаренными панировочными сухарями с каплей масла и подавайте.
Сковорода
Кастрюля
Гриль
Дуршлаг
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Типичное сицилийское блюдо
Italia, Sicilia
| Энергия (ккал) | 243,59 |
| Углеводы (г) | 29,33 |
| из которых сахара (г) | 5,6 |
| Жиры (г) | 6,39 |
| из которых насыщенные (г) | 0,98 |
| Белки (г) | 18,48 |
| Клетчатка (г) | 1,1 |
| Распродажа | 0,09 |
