Букатини с сардинами и фенхелем — традиционное блюдо Сицилии с уникальным вкусом. Комбинация аль денте пасты, свежих сардин, диким фенхелем и анчоусами создает взрыв средиземноморских вкусов. Кедровые орехи и изюм сультанин придают нотку сладости, в то время как жареная панировочная крошка придает непреодолимую хрусткость. Это настоящая радость для вкусовых рецепторов, которую можно насладиться как горячей, так и холодной. Попробуйте и отправьтесь в путешествие по ароматам и вкусам сицилийского острова.
Обжарьте в сковороде с оливковым маслом бланшированный и нарезанный фенхель, филе сардин, кедровые орехи и изюм
Отварите букатини в кипящей подсоленной воде с шафраном, откиньте на дуршлаг и обжарьте на сковороде с фенхелем и сардинами
Посыпьте жареной панировкой с 1 каплей масла и подавайте
Сковорода
Кастрюля
Сковорода-гриль
Дуршлаг
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Традиционное сицилийское блюдо
Italy, Sicilia
| Энергия (ккал) | 252,52 |
| Углеводы (г) | 30,41 |
| из которых сахара (г) | 5,6 |
| Жиры (г) | 6,63 |
| из которых насыщенные (г) | 1,18 |
| Белки (г) | 17,16 |
| Клетчатка (г) | 1,53 |
| Распродажа | 0,07 |
