Ченчи — это традиционное тосканское сладкое блюдо. Это хрустящие и легкие жареные изделия, похожие на фраппе или кьяккьере, обогащенные натертой лимонной цедрой, которая придает им свежий и ароматный запах. Идеальны для карнавала или вкусного полдника, ченчи неотразимы!
Расположите муку горкой и в центре добавьте остальные ингредиенты; смешайте их с мукой, образуя тесто, не слишком проработанное
Дайте ему отдохнуть 30 минут в прохладном месте
Раскатайте очень тонкий пласт
С помощью фигурного ножа нарежьте ромбы; разделите их на кусочки примерно 10-15 см
Обжарьте их в оливковом масле или слегка в сале
Посыпьте сахарной пудрой
Фигурный нож
Погружной блендер
Italia, Toscana
| Энергия (ккал) | 283,81 |
| Углеводы (г) | 47,62 |
| из которых сахара (г) | 4,87 |
| Жиры (г) | 6,72 |
| из которых насыщенные (г) | 2,58 |
| Белки (г) | 10,53 |
| Клетчатка (г) | 1,35 |
| Распродажа | 0,4 |
