Церния с авокадо — это вкусное рыбное блюдо, в котором филе цернии жарится на сковороде и подается с свежим авокадо соусом. Идеально подходит для легкого и здорового обеда.
Положите в кастрюлю два литра воды, нарезанный кольцами шалот, морковь кружочками, стебель сельдерея на кусочки, целый зубчик чеснока, пучок петрушки, веточку тимьяна, сок лимона, четыре зерна перца, щепотку соли
Доведите до кипения и готовьте в закрытой кастрюле на слабом огне около получаса
Уберите емкость с огня и дайте остыть
Погрузите очищенную и промытую рыбу в кастрюлю с бульоном, снова поставьте на огонь, доведите до легкого кипения и готовьте снова на слабом огне
Сковорода
Нож
Italy
| Энергия (ккал) | 100,12 |
| Углеводы (г) | 1,56 |
| из которых сахара (г) | 1,55 |
| Жиры (г) | 5,36 |
| из которых насыщенные (г) | 0,62 |
| Белки (г) | 10,89 |
| Клетчатка (г) | 1,28 |
| Распродажа | 0,1 |
