Чёрная рыба в картофельной корке - это вкусное второе блюдо итальянского происхождения. Чёрная рыба завернута в хрустящую картофельную корку, обогащенную тертым сыром пекорино и ароматизированную чесноком и петрушкой. Идеально для подачи в любое время, этот рецепт легко готовится и определенно удивит всех.
Очистить и вымыть чёрную рыбу, удалив плавники
На дно смазанной маслом формы для запекания выложить слой картофельных ломтиков, посолить и посыпать рубленым чесноком и петрушкой и сыром
Выложить туда чёрную рыбу, посолить, поперчить, покрыть ломтиками картофеля; посолить, поперчить, посыпать рубленным чесноком и петрушкой и полить маслом
Запекать при 200 градусах в течение 35 минут
Антипригарная сковорода
Тёрка для сыра
Острый нож
Italy
| Энергия (ккал) | 80 |
| Углеводы (г) | 5,57 |
| из которых сахара (г) | 0,54 |
| Жиры (г) | 0,53 |
| из которых насыщенные (г) | 0,12 |
| Белки (г) | 13,39 |
| Клетчатка (г) | 0,46 |
| Распродажа | 0,04 |
