Чаккьере Ди Карневале - это традиционные итальянские жареные сладости. Они хрустящие, легкие и имеют форму маленьких удлиненных полосок. Их готовят в период Карнавала, но они популярны круглый год. Этот рецепт включает использование муки, сахара, оливкового масла, целых яиц, граппы, лимонного ароматизатора, масла для жарки и сахарной пудры.
Сформируйте фонтан из муки, добавьте внутрь сахар, яйца, масло, граппу и ароматизаторы, замесите тесто и оставьте на 10 минут
Раскатайте тесто тонко с помощью машины, сформируйте чаккьере и обжарьте их в хорошо разогретом масле, обсушите на бумажных полотенцах, после остывания посыпьте сахарной пудрой
Храните в проветриваемом и сухом месте
Если хотите шоколадные чаккьере, добавьте к ингредиентам 50 г какао
Сковорода для жарки
Противень
Лопатка
Italia
| Энергия (ккал) | 287,03 |
| Углеводы (г) | 46,09 |
| из которых сахара (г) | 6,83 |
| Жиры (г) | 7,81 |
| из которых насыщенные (г) | 1,75 |
| Белки (г) | 10,36 |
| Клетчатка (г) | 1,24 |
| Распродажа | 0,05 |
