Чечевичный суп со специями — это вкусное и питательное блюдо. Родом из Индии, этот суп обогащен ароматными специями, такими как молотый тмин, свежий кориандр и куркума. Чечевица варится в ароматном овощном бульоне и приправляется луком и чесноком. Суп завершается каплей оливкового масла экстра-класса и подается с хрустящими гренками.
Положите чечевицу в холодную воду, доведите до кипения и варите 10 минут
Слейте воду и оставьте её. Обжарьте в масле 2 измельченные луковицы с чесноком, тмином и куркумой; добавьте чечевицу, бульон и 1/2 л воды от варки; варите 30 минут, посолите
Пропустите часть супа через сито
Отдельно обжарьте оставшийся лук в масле, добавьте кориандр и смешайте с супом
Подавайте с гренками
Сковорода
Миска
Миксер
India
| Энергия (ккал) | 137,28 |
| Углеводы (г) | 16,26 |
| из которых сахара (г) | 2,22 |
| Жиры (г) | 5,04 |
| из которых насыщенные (г) | 0,72 |
| Белки (г) | 6,23 |
| Клетчатка (г) | 4,25 |
| Распродажа | 0,16 |
