Чечевица с колбасой — это вкусный и питательный гарнир, типичный для итальянской традиции. Чечевица варится до мягкости и кремообразности, в то время как колбаса добавляет глубину вкуса. Все это обогащается ароматом шалфея и чеснока, обжаренных в оливковом масле. Этот гарнир идеально подходит для подачи в зимние месяцы, но его можно наслаждаться круглый год.
Отварите чечевицу, как указано выше
В сковороде положите колбаски с двумя столовыми ложками воды, проколите их и обжарьте в течение 10 минут
В другой сковороде раскалите немного масла, добавьте шалфей и зубчик чеснока, удалите чеснок, добавьте чечевицу и колбасы
Перемешайте и подавайте горячим
Вина к этому блюду: Barbera Del Monferrato DOC Chianti Colli Aretini DOCG Biferno Rosso DOC
Сковорода
Ложка
Герметичный контейнер
Храните в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней
Italy
| Энергия (ккал) | 345,98 |
| Углеводы (г) | 53,1 |
| из которых сахара (г) | 2,51 |
| Жиры (г) | 2,46 |
| из которых насыщенные (г) | 0,33 |
| Белки (г) | 24,53 |
| Клетчатка (г) | 13,48 |
| Распродажа | 0,01 |
