Чесночный суп — это классическое итальянское блюдо, особенно распространенное в Тоскане. Это густой и насыщенный суп, приготовленный из простых, но интенсивных по вкусу ингредиентов. Чеснок является основным элементом этого супа, придающим ему уникальный и характерный вкус. Это идеальное комфортабельное блюдо для зимы, которое согревает и радует вкус.
Очистите чеснок и положите его в кастрюлю с 100 кл воды, лавровым листом, щепоткой соли и 2 горошинами перца
Варите в течение 20 минут
Нарежьте хлеб кубиками, обжарьте его на масле и положите в супницу
Взбейте желтки с 20 г масла и немного соли и влейте их в супницу
Процедите суп и влейте его горячим в супницу
Хорошо перемешайте и посыпьте пармезаном перед подачей
Сковорода
Чаша
Плита
Italy, Toscana
| Энергия (ккал) | 270,37 |
| Углеводы (г) | 40,52 |
| из которых сахара (г) | 2,88 |
| Жиры (г) | 9,19 |
| из которых насыщенные (г) | 4,36 |
| Белки (г) | 7,53 |
| Клетчатка (г) | 3 |
| Распродажа | 0,52 |
